ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بھونیں

عنوان: تیل کے بنوں کو کیسے بھونیں

آئل بنس شمالی خطے میں ایک بہت ہی مشہور روایتی ناشتا ہے۔ وہ باہر سے کرکرا ہیں اور اندر سے ٹینڈر ہیں اور ایک مضبوط خوشبو ہے۔ وہ ناشتے یا دوپہر کی چائے کے لئے ایک بہترین انتخاب ہیں۔ حالیہ برسوں میں ، سوشل میڈیا کے پھیلاؤ کے ساتھ ، آئل بنس بنانے کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تقریبا 10 دن تک پورے نیٹ ورک پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تلی ہوئی ابلی ہوئی بنوں کے اقدامات اور تکنیکوں کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔

1. آئل بن مواد کی تیاری

تیل کے بنوں کو بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہے ، اور مخصوص خوراک کو کنبہ کے لوگوں کی تعداد کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2. پیداوار کے اقدامات

1.ہم آہنگی: آٹا ، خمیر اور نمک کو یکساں طور پر ملا دیں ، آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں ، ہلچل مچائیں جب تک کہ ہموار آٹا کی شکل نہ آجائے۔ نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں ، تقریبا 1 گھنٹہ ابال کے لئے کھڑے ہونے دیں جب تک کہ آٹا کا حجم اصل سائز سے دوگنا ہوجائے۔

2.پلاسٹک سرجری: خمیر شدہ آٹے کو نکالیں ، راستہ میں آہستہ سے رگڑیں ، اور پھر اسے یکساں سائز کے سائز (تقریبا 50 50 گرام فی ایک) کی چھوٹی مقدار میں تقسیم کریں۔ آسانی سے کڑاہی کے لئے ہر خوراک کو انڈاکار یا لمبی پٹی میں رول کریں۔

3.ثانوی ابال: منڈے ہوئے آٹا کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، اسے نم کپڑے سے ڈھانپیں ، اور آٹا کو نرم بنانے کے لئے اسے 15-20 منٹ تک دوبارہ خمیر کریں۔

4.تلی ہوئی: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں اور 160-180 ℃ تک پکائیں (صرف تیل میں چوپ اسٹکس داخل کریں اور اس کے آس پاس بلبلنگ کریں)۔ آہستہ سے خمیر شدہ آٹا کو تیل میں ڈالیں ، اسے درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری نہ ہوں اور ہٹائیں اور نالی کریں۔

3. پورے نیٹ ورک میں مقبول مہارت کا خلاصہ

پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارم کی بحث کے مطابق ، صارفین کے ذریعہ مشترکہ تلی ہوئی بنوں کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں:

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.تیل کے بنوں کو کیوں نہیں اٹھایا جاسکتا؟یہ ہوسکتا ہے کہ خمیر فعال نہ ہو یا ابال کا درجہ حرارت بہت کم ہو۔ یہ چیک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ آیا خمیر کی میعاد ختم ہوگئی ہے اور آٹے کو ابال کے لئے گرم جگہ پر رکھیں۔

2.اگر تلی ہوئی آئل بن بہت مشکل ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟اس کی وجہ یہ ہوسکتی ہے کہ تیل کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے یا کڑاہی کا وقت بہت لمبا ہے۔ تیل کے درجہ حرارت کو 160-180 ℃ پر قابو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ سطح سنہری نہ ہو اور پھر اسے باہر لے جائے۔

3.تیل کے بنوں کو کیسے بچایا جائے؟تلی ہوئی آئل بنس کو ٹھنڈا اور مہر لگا دیا جاسکتا ہے۔ اگلے دن استعمال کرنے سے پہلے انہیں تندور یا ایئر فریئر میں 3-5 منٹ تک گرم کریں۔

V. نتیجہ

تلی ہوئی بنیں آسان معلوم ہوسکتی ہیں ، لیکن تفصیلات کامیابی یا ناکامی کا تعین کرتی ہیں۔ اس مضمون کے ساختہ اعداد و شمار اور مہارت کے خلاصے کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ تیل کے بنوں کو بھونیں گے جو باہر سے کرکرا ہیں اور اندر سے ٹینڈر اور اندر کی خوشبودار ہیں۔ آئیے اسے جلدی سے آزمائیں اور اپنی کامیابیوں کو سوشل میڈیا پر شیئر کریں!