چکن کی چھاتی کو مزیدار اور ٹینڈر کیسے بنائیں

چکن کی چھاتی کو مزیدار اور ٹینڈر کیسے بنائیں

چکن کا چھاتی اس کے اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کی وجہ سے فٹنس شائقین اور صحت مند کھانے کے شوقین افراد کے لئے ترجیحی جزو بن گیا ہے۔ تاہم ، مرغی کا چھاتی خشک پکانا آسان ہے۔ ہموار اور نرم ذائقہ برقرار رکھنے کے ل it اسے کیسے پکائیں؟ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کھانا پکانے کی عملی مہارت اور ساختی اعداد و شمار فراہم کرسکیں۔

1. ٹینڈر چکن چھاتی کا اصول

چکن کے چھاتی آسانی سے لکڑی میں بدلنے کی وجہ یہ ہے کہ ان میں پٹھوں کے موٹے ریشے اور چربی کی مقدار کم ہوتی ہے۔ آپ ذائقہ کو بہتر بنا سکتے ہیں:

2. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مقبول چکن چھاتی کی ترکیبیں

پچھلے 10 دنوں میں بڑے پلیٹ فارمز (ڈوئن ، ژاؤونگشو ، بلبیلی ، وغیرہ) کے اعداد و شمار کی تلاش اور اشتراک کے مطابق ، چکن چھاتی کی سب سے مشہور ترکیبیں مندرجہ ذیل ہیں:

3. سائنسی اچار کا نسخہ

پروفیشنل شیفوں (ہر 500 گرام مرغی کی چھاتی) کے ذریعہ تجویز کردہ گولڈن میرینیٹنگ تناسب:

4. مرحلہ بہ قدم تیاری گائیڈ (مثال کے طور پر سب سے مشہور پین تلی ہوئی چکن چھاتی کو لے کر)

1.پری پروسیسنگ:چکن کے چھاتی کو 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسوں میں کاٹ دیں اور چاقو کے پچھلے حصے سے دونوں اطراف کو تھپتھپائیں۔

2.اچار:مذکورہ بالا سنہری تناسب کے مطابق مرینڈ تیار کریں ، مساج اور جذب کریں ، پھر 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹ کریں

3.بھون:تمباکو نوشی ہونے تک اونچی آنچ پر پین کو گرم کریں ، تیل میں ڈالنے کے فورا بعد چکن کے سینوں کو شامل کریں ، اور 30 ​​سیکنڈ کے بعد پلٹ جائیں

4.بریز:کم گرمی کی طرف مڑیں ، ڈھانپیں اور 2 منٹ تک ابالیں ، جب تک کہ یہ آسانی سے چوپ اسٹکس کے ساتھ داخل نہ ہوسکے

5.کھڑے ہونے دو:اسے پین سے نکالنے کے بعد ، جوس کو دوبارہ تقسیم کرنے کی اجازت دینے کے لئے کاٹنے سے پہلے 3 منٹ بیٹھیں۔

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

6. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات

فوڈ بلاگرز کے تازہ ترین خیالات کے مطابق ، آپ کوشش کر سکتے ہیں:

•دہی کو اچار کا طریقہ:اسے شوگر فری دہی + کری پاؤڈر کے ساتھ 4 گھنٹوں کے لئے میرینٹ کریں ، اور یہ بیکنگ کے بعد انتہائی ٹینڈر ہوگا۔

•سالماتی گیسٹرونومی:سیل اوسموٹ پریشر کو تبدیل کرنے کے لئے 6 گھنٹوں کے لئے 2 ٪ نمکین میں بھگو دیں

•کم اور آہستہ کھانا پکانا:ویکیوم پیکیجنگ کے بعد ، جوس کو مکمل طور پر برقرار رکھنے کے لئے 60 ℃ پانی کا غسل 1 گھنٹہ کے لئے

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی سے ٹینڈر ، رسیلی چکن کے سینوں کو پکانے کے قابل ہوجائیں گے جو چکنائی یا چکنائی نہیں ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق سیزننگ کو ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں ، صحت مند کھانا بھی مزیدار ہوسکتا ہے!