سیچوان اسٹائل فرائیڈ چٹنی کیسے بنائیں

سیچوان اسٹائل فرائیڈ چٹنی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، مقامی خصوصیات اور صحت مند کھانے پر توجہ دی ہے۔ ان میں ، سچوان فرائیڈ چٹنی اس کے انوکھے مسالہ دار اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کی توجہ کا مرکز بن گئی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح سیچوان فرائیڈ چٹنی بنائیں ، اور اس مزیدار ڈش کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کریں۔

1. سچوان فرائیڈ چٹنی کے لئے اجزاء کی تیاری

سیچوان اسٹائل فرائیڈ چٹنی بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، مخصوص مقدار میں مندرجہ ذیل ہیں:

2. سچوان فرائیڈ چٹنی بنانے کے اقدامات

1.سرد تیل کے ساتھ گرم پین: برتن کو گرم کریں اور کھانا پکانے کے تیل میں ڈالیں۔ جب تیل کا درجہ حرارت 50 hot گرم ہوجاتا ہے تو ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک اس کو کاٹیں۔

2.تلی ہوئی کیما ہوا سور کا گوشت: بنا ہوا سور کا گوشت برتن میں ڈالیں ، درمیانی آنچ پر ہلچل بھونیں جب تک کہ بنا ہوا گوشت کا رنگ تبدیل نہ ہو ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے کی شراب شامل کریں۔

3.پکانے میں شامل کریں: بین پیسٹ ، میٹھی نوڈل چٹنی ، مرچ پاؤڈر ، کالی مرچ پاؤڈر ، چینی اور سویا ساس کو ترتیب میں شامل کریں ، اور یکساں طور پر ہلچل مچاتے رہیں۔

4.کم گرمی پر ابالیں: کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 10 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ ابالیں تاکہ کیما ہوا گوشت پکائی کے ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرسکے۔

5.رس جمع کریں اور برتن نکالیں: جب چٹنی گاڑھی ہوتی ہے تو ، گرمی کو بند کردیں اور پیش کریں۔ سچوان طرز کی تلی ہوئی چٹنی اب مکمل ہوچکی ہے۔

3. سیچوان اسٹائل فرائیڈ چٹنی کھانے کے لئے تجاویز

سچوان فرائیڈ چٹنی نہ صرف نوڈلز کے ساتھ جوڑا بنائی جاسکتی ہے ، بلکہ چاول ، ہلچل فرائیوں یا گرم برتن میں ڈوبنے والی چٹنی کے طور پر بھی استعمال کی جاسکتی ہے۔ یہاں کچھ عام امتزاج ہیں:

4. سچوان فرائیڈ چٹنی کی غذائیت کی قیمت

سچوان فرائیڈ چٹنی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں کچھ غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:

5. اشارے

1 بہتر ذائقہ کے ل fat چربی اور دبلی پتلی بنا ہوا سور کا گوشت کا انتخاب کریں۔

2. بین پیسٹ اور میٹھی نوڈل چٹنی کا تناسب ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ مزید بین پیسٹ شامل کرسکتے ہیں۔

3. برتن کو جلانے سے بچنے کے لئے اسٹیونگ کرتے وقت گرمی پر دھیان دیں۔

4. آپ ایک وقت میں زیادہ تلی ہوئی چٹنی بنا سکتے ہیں ، اسے فرج میں اسٹور کرسکتے ہیں ، اور جاتے جاتے اسے لے سکتے ہیں۔

مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں مستند سیچوان فرائیڈ چٹنی بنا سکتے ہیں اور مسالہ دار اور مزیدار تجربے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، اس ڈش سے آپ کے کھانے میں بہت رنگ شامل ہوسکتا ہے۔